Lunch/Middag Archives - Skynda Långsamt

Category Archives for "Lunch/Middag"

Potatissallad med ryggbiff

Ryggbiff med potatissalladEn trevlig potatissallad, en fin köttbit och en varm sommardag fylld av fysiska aktiviteter. Lägg till möjligheten att dela den med någon eller några som du håller kärt om hjärtat… Livet blir inte mycket bättre än såhär!  Ingredienser – För ca 4-5 portioner1200g potatis800g Ryggbiffett knippe sparris1 förpackning färska haricots verts2 stora tomaterEtt […]

Läs mer

Laxburgare

Laxburgare – Hälsosam snabbmatEn burgare känns aldrig fel, inte för mig iaf. Däremot associerar många en hamburgare med skräpmat, vilket inte behöver vara fallet! Här följer ett recept på en god och hälsosam burgare som du kan variera efter smak.Ingredienser – ungefärliga mängder för 1 burgare- 1 bit Lax- 1 Burgarbröd (jag använder Max Friscobröd)- […]

Läs mer

Köttgryta

Köttgryta fylld med härliga grönsakerEn god köttgryta fylld av härliga grönsaker och smaker. Funkar fantastiskt bra i matlådor. Receptet räckte till 8 portioner i detta hushållet. Till detta blev det även Haricoverts och bulgur. Recept1.6kg Fransyska500g champinjoner400g morötter100g gul lök800g krossade tomater1000g broccoli2 buljongtärningar (kycklingbuljong)TomatpuréTimjanSaltpeppar Blanda Champinjoner, morötter, lök, kött, tomatpuré och kryddor. Rosta i ugnen i […]

Läs mer

Vörtbröd på surdeg

Vörtbröd på surdeg Recept: Detta recept må kanske inte vara världens nyttigaste, men det är nog världens godaste bröd. Det är modifierat och optimerat en del för smak och näring, precis vad vi söker runt jul. Brödet och tillvägagångssättet utgår ifrån ett recept som Martin Johansson skapat. Tack http://paindemartin.se/ för ett bra recept. Receptet avser […]

Läs mer

Skynda Långsamts Indiska Lammcurry

Skynda Långsamts indiska Lammcurrygryta Ett väldigt enkelt recept på en lammcurry, tar lite tid att tillaga men den sköter sig själv. Slowcooker är riktigt effektivt för matlådefestivaler. Finns oändligt många recept och varianter på hur man kan göra. Recept: Ca 8 portioner. ca 5 timmar i slowcookern. Recept: 1400g lamm 2 Gula lökar 5 vitlöksklyftor […]

Läs mer