Category Archives for "Lunch/Middag"
May 21, 2018
- in Lunch/Middag , Recept by Anders Björk
Hamburgare med Jalapenos och rökt skinka
Hamburgare, snabbt och enkelt!Hamburgare har ett dåligt rykte, men behöver inte vara dålig mat! Du kan få i dig ordentligt med grönsaker och bra nötkött tillsammans med fantastiskt gott bröd. Det här är en variant på en burgare som inte tar lång tid att göra, kolla in hyperlapsen så ser du hur enkelt det var. […]
Läs mer
May 14, 2018
- in Lunch/Middag , Recept by Anders Björk
Potatissallad med ryggbiff
Ryggbiff med potatissalladEn trevlig potatissallad, en fin köttbit och en varm sommardag fylld av fysiska aktiviteter. Lägg till möjligheten att dela den med någon eller några som du håller kärt om hjärtat… Livet blir inte mycket bättre än såhär! Ingredienser – För ca 4-5 portioner1200g potatis800g Ryggbiffett knippe sparris1 förpackning färska haricots verts2 stora tomaterEtt […]
Läs mer
May 9, 2018
- in Lunch/Middag , Recept by Anders Björk
Färsk pasta med champinjoner, paprika och rökt skinka
Fylld tortellini tillsammans med massor av grönsakerEn enkel pasta fylld med goda smaker, grönsaker och energi för ett bra träningspass. Jag använde mig av färdig tortellini fylld med ricotta och pesto. Går mycket snabbt att tillaga, så passar utmärkt för dig som har bråttom!Ingredienser – För två portioner- 250g färsk Tortellini (Jag hade ricotta och […]
Läs mer
May 8, 2018
- in Blogg , Lunch/Middag , Recept by Anders Björk
Laxburgare
Laxburgare – Hälsosam snabbmatEn burgare känns aldrig fel, inte för mig iaf. Däremot associerar många en hamburgare med skräpmat, vilket inte behöver vara fallet! Här följer ett recept på en god och hälsosam burgare som du kan variera efter smak.Ingredienser – ungefärliga mängder för 1 burgare- 1 bit Lax- 1 Burgarbröd (jag använder Max Friscobröd)- […]
Läs mer
May 4, 2017
- in Blogg , Lunch/Middag , Recept by Anders Björk
Köttgryta
Köttgryta fylld med härliga grönsakerEn god köttgryta fylld av härliga grönsaker och smaker. Funkar fantastiskt bra i matlådor. Receptet räckte till 8 portioner i detta hushållet. Till detta blev det även Haricoverts och bulgur. Recept1.6kg Fransyska500g champinjoner400g morötter100g gul lök800g krossade tomater1000g broccoli2 buljongtärningar (kycklingbuljong)TomatpuréTimjanSaltpeppar Blanda Champinjoner, morötter, lök, kött, tomatpuré och kryddor. Rosta i ugnen i […]
Läs mer
November 23, 2016
- in Blogg , bröd , Frukost , Lunch/Middag , Recept by Anders Björk
Vörtbröd på surdeg
Vörtbröd på surdeg Recept: Detta recept må kanske inte vara världens nyttigaste, men det är nog världens godaste bröd. Det är modifierat och optimerat en del för smak och näring, precis vad vi söker runt jul. Brödet och tillvägagångssättet utgår ifrån ett recept som Martin Johansson skapat. Tack http://paindemartin.se/ för ett bra recept. Receptet avser […]
Läs mer
September 19, 2016
- in Blogg , Lunch/Middag , Recept by Anders Björk
Skynda Långsamts Indiska Lammcurry
Skynda Långsamts indiska Lammcurrygryta Ett väldigt enkelt recept på en lammcurry, tar lite tid att tillaga men den sköter sig själv. Slowcooker är riktigt effektivt för matlådefestivaler. Finns oändligt många recept och varianter på hur man kan göra. Recept: Ca 8 portioner. ca 5 timmar i slowcookern. Recept: 1400g lamm 2 Gula lökar 5 vitlöksklyftor […]
Läs mer