Köttgryta fylld med härliga grönsaker

En god köttgryta fylld av härliga grönsaker och smaker. Funkar fantastiskt bra i matlådor. Receptet räckte till 8 portioner i detta hushållet. Till detta blev det även Haricoverts och bulgur.

Recept

1.6kg Fransyska
500g champinjoner
400g morötter
100g gul lök
800g krossade tomater
1000g broccoli
2 buljongtärningar (kycklingbuljong)
Tomatpuré
Timjan
Salt
peppar

Blanda Champinjoner, morötter, lök, kött, tomatpuré och kryddor. Rosta i ugnen i 225°C.
Lägg sedan i en slowcooker alternativt en kastrull och låt sjuda på låg temperatur i 6-8 timmar. 
När grytan börjar bli klar så lägg i broccoli. 
Smaka av.
Färdigt!